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Chimica

I metodi di analisi dell’addio L-ascorbico vit. C

A cura del dott. Giuseppe Cerutti, Ist. chemioterapico italiano, Milano, 1958
10,00€
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Chimica

Impiego tecnologico dell’Acido l-ascorbico e dosaggio rapido delle sue forme ridotta e deidro negli alimenti. Estratto dalla Rivista Il Latte. N. 2 feb 1959

Giuseppe Cerutti, Artioli, 1959
10,00€
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Chimica

Introduzione alla Biochimica degli alimenti

J.B.S. Braverman, Etas Kompass, 1964
15,00€
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Esaurito

Chimica

L’.industria dell’Alcole. Vol. I: Alcolometria. Vol. II: Processi e Impianti di produzione e trasformazione. Le materie prime le acquaviti. Vol. III: Processi e Impianti di produzione e trasformazione. Gli spiriti. L’alcole assoluto. Gli alcoli sintetici

Giorgio Meloni, Hoepli, 1952-1953-1958
165,00€
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Esaurito

Chimica

L’analisi spettrofotometrica in enologia e nell’industria delle bevande

Lanfranco Paronetto, Centro studi Alessandrini, Università- Scienze dell’uomo Marsilio Ficino, 1982
25,00€
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Chimica

L’aria e l’industria. Trattato sulla chimica analitica. Sulla depurazione e sulla legislazione dell’inquinamento atmosferico

Armando Canuti, Chiriotti, 1975
10,00€
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Chimica

L’invasione delle nanotecnologie

Niels Boeing, Orme Editori, 2005
10,00€
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Chimica

La determinazione del grasso nel latte (secondo il metodo Gerber)

A cura della Paul Funke e Co., Fucoma, 1963
10,00€
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Chimica

Le acque di rifiuto degli zuccherifici. Estratto degli Atti del Congresso Nazionale di Chimica Pura ed Applicata. Firenze e Toscana, Maggio 1929

C. Manuelli, S. Anselmi, Associazione italiana di Chimica, 1930
20,00€
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Chimica

Le idee della chimica

aavv, Zanichelli, 1992
15,00€
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Chimica

Le Nanotecnologie

Dario Narducci, Edizioni Alpha Test, 2005
9,00€
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Chimica

Lezioni di Scienza dei metalli. Tenute dal chiar.mo Prof. C. Pansieri presso l’Istituto di Chimica Industriale nell’anno acc. 1944-45. BOZZE DI STAMPA

C. Panseri, Università degli studi di Milano, 1945
40,00€
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Chimica

Manuale degli additivi alimentari

G. Cerutti, Etas Kompass, 1963
10,00€
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Chimica

Manuale di chimica analitica pura ed applicata. I. Analisi quantitativa. Biblioteca di cultura n.133

Adalberto Zucchi, Antonio Vallardi, 1941
10,00€
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Chimica

Manuale per l’industria ed il commercio degli olii, grassi e derivati

G.B. Martinenghi, Carlo Manfredi editore, Milano, 1956
25,00€
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Chimica

Manuel d’analyse des corps gras

J. P. Wolff, Azoulay, 1968
10,00€
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Chimica

Materie coloranti

Tullio Buzzi, Brescia, Giulio Vannini, 1927
25,00€
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Chimica

Metodi di analisi delle vitamine. Prodotti alimentari, integratori zootecnici, prodotti farmaceutici, prodotti cosmetici

Rienzi Renzo, Chiriotti, 1976
15,00€
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Esaurito

Chimica

Metodi di analisi. Frumento, Farina di frumento, Pane, Paste alimentari, Granoturco, Farine ed estratti di malto, Lieviti

aavv, Fondazione Emanuele Paterno, Ist. sup. di Sanita, 1960
10,00€
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Chimica

Metodo di determinazione del parathion e del metilparathion nella lattuga

Nicolo Gandolfo, Bologna, Tip. Compositori, 1966
10,00€
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Chimica

Modern Food Analysis

F.L. Hart, H.J. Fisher, Springer-Verlag, 1971
20,00€
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Chimica

Oli e grassi chimica e tecnologia

Cesare Carola, Giuseppe Cerutti, Etas Kompass, 1967
15,00€
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Chimica

Processi di osmosi ed ultrafiltrazione inversa

Drioli Enrico, CESVITEC, 1979
10,00€
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Chimica

Prodotti vernicianti per il legno, tutela dell’ambiente di lavoro e nuove prospettive

A cura di Alberto Frigerio, Di Esse Ti, 1980
10,00€
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