Controllo batteriologico, chimico e fisico del prodotto industriale denominato Carne bovina lessata nel suo brodo Simmenthal. Bollettino n. 26

10,00

Autore: M. Cipolla, M.L. Goffi, R. Germani, A. Senzacqua
Editore: Simmenthal s.p.a.
Anno: 1973

Note: Molto buono, opuscolo spillato, bross., 23 pp

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