Impiego tecnologico dell’Acido l-ascorbico e dosaggio rapido delle sue forme ridotta e deidro negli alimenti. Estratto dalla Rivista Il Latte. N. 2 feb 1959

10,00

Autore: Giuseppe Cerutti
Editore: Artioli
Anno: 1959

Note: Buono stato, opuscolo spillato, 7 pp

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