Metodi di analisi. Frumento, Farina di frumento, Pane, Paste alimentari, Granoturco, Farine ed estratti di malto, Lieviti

10,00

Autore: Aavv
Editore: Ist. sup. di Sanita, Fondazione Emanuele Paterno
Anno: 1960

Note: Molto buono, bross. ed., in-8, 55 pp+3 pp di ill. ft

Esaurito

COD: 1625 Categoria: